街边5块钱两根的烤肠，到底能不能吃？
火腿肠、烤肠这类速食肉类制品是人类早期利用食物资源制成的，目的是制作的原始灌肠类肉演变而成，最开始的时候，人们会把牛肉、猪肉部分进行加工，其中包括脂肪、零碎肉和其他副产品切碎研磨后，灌入动物的肠或胃制作香肠，为了延长保存时间，也会采用发酵、风干、烹煮、烟熏的方法。
而现在街边油炸售卖的淀粉肠，基本都是畜禽和水产品的边角料，加入等量或者更多的其他可食用配料，利用现代科学，制作成低温肉制品。
因为原料配料价格低廉且可及性强，工艺简单不说，生产效率还高，价位低也就正常了。此外，这种烤肠一般都是肠衣薄、紧实有光泽，还没有吃就已经味道满满的香味。
不少人表示，这种烤肠配料看不见，肯定有不少添加剂对人体有危害。实际上，添加剂的存在，在很大程度上，都能避免其他物体对人类产生的危害。很多食物中含有的添加剂，不仅能够杀菌，还能抑制其他病毒菌类的产生。并且，所有的食物都是严格按照《食品添加剂使用标准》进行添加的，所以这点完全不用担心。
毕竟也不是天天食用，偶尔吃个几根，完全不用担心烤肠添加剂对人体的危害。
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